Wat is Epazote groeiende informatie en tips voor gebruik van Epazote

Waar wordt epazote voor gebruikt?
Hoe kweek je epazote-kruid?
Waar wordt epazote verbouwd?
Hoe lang duurt het voordat epazote groeit?
Hoeveel epazote is veilig?
Hoeveel epazote is giftig?
Wat is een vervanging voor epazote?
Wat is epazote in het Engels?
Hoe snoei je epazote?
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van epazote?
Wat is gedroogde epazote?

Waar wordt epazote voor gebruikt?

Hoewel het traditioneel wordt gebruikt met zwarte bonen voor smaak en zijn windafdrijvende eigenschappen, wordt het soms ook gebruikt om andere traditionele Mexicaanse gerechten op smaak te brengen. Epazote kan worden gebruikt om quesadilla's, soepen, mole de olla, eieren en aardappelen en enchiladas te kruiden.

Hoe kweek je epazote-kruid?

Epazote is buitengewoon gemakkelijk te kweken uit zaad op een volle zonlocatie met vochtige, goed doorlatende grond. Om een verse aanvoer van bladeren te hebben, wordt aangeraden om Epazote elke 2-3 weken achtereenvolgens te zaaien. Epazote zaait zichzelf zeer vrij en kan invasief worden in de tuin.

Waar wordt epazote verbouwd?

Hoewel ze vaak als een wiet worden beschouwd, hebben epazote-planten eigenlijk een lange geschiedenis van zowel culinair als medicinaal gebruik. Deze aanpasbare plant is inheems in tropisch Amerika en komt veel voor in Texas en het zuidwesten van de Verenigde Staten.

Hoe lang duurt het voordat epazote groeit?

Snelle referentie groeigrafiek

Tijd tot volwassenheid:	55 dagen	Metgezel planten:
Spatiëring:	6 duim	Vermijd planten met:
Plantdiepte:	Een afstoffen van grond om te bedekken	Familie:
Hoogte:	4 voet	Onderfamilie:
Verspreiding:	1 1/2 voet	Geslacht:

Hoeveel epazote is veilig?

We gebruiken over het algemeen ongeveer 1-2 eetlepels gehakte verse bladeren (jongere bladeren zijn beter) of 1 theelepel gedroogde bladeren in een pond bonen. (Houd er rekening mee dat te veel epazote een gerecht kan overmeesteren en zelfs tot misselijkheid kan leiden.)

Hoeveel epazote is giftig?

Volgens de leeftijd van de patiënt zou 60 mg ascaridol de aanbevolen dosis zijn die voorheen werd gebruikt bij de behandeling van parasitaire aandoeningen. Aldus was 1.560 mg 26 keer hoger dan de aanbevolen dosis, en overtrof het met 56% de dosis van 1.000 mg die bij mensen als dodelijk werd gemeld.

Wat is een vervanging voor epazote?

Als u geen epazote heeft, kunt u dit vervangen:

OF - Gebruik gelijke hoeveelheden papalo als je die kunt vinden. Zoek het op Mexicaanse markten. OF - Als de smaak u niet interesseert, kunt u deze weglaten uit het recept. Voor taco's kun je verse bladpeterselie gebruiken om epazote te vervangen.

Wat is epazote in het Engels?

Het woord epazote is afgeleid van Nahuatl, de taal die wordt gesproken door Mexicaanse Azteken en hun voorouders. ... In het Engels wordt het soms ganzenvoet, skunkwiet, wormenzaad of Mexicaanse thee genoemd; de laatste twee van deze termen verwijzen naar het medicinale gebruik ervan om darmparasieten te bestrijden.

Hoe snoei je epazote?

Oogst tijdens het groeiseizoen door eerst de middelste stengel af te snijden, om struiken te stimuleren. Snoei de plant regelmatig om bloei te voorkomen en zorg voor een continue aanvoer van blad, maar oogst niet meer dan de helft van de plant per keer. Droog bladeren, stengels en bloemen voor later gebruik.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van epazote?

Enkele van de gezondheidsvoordelen van epazote zijn onder meer het vermogen om winderigheid te verminderen, ademhalingsaandoeningen te verminderen, parasieten te elimineren, het metabolisme te verbeteren, het immuunsysteem te beschermen, te helpen bij het afvallen, wonden te genezen en menstruatieproblemen te verminderen.

Wat is gedroogde epazote?

Herkomst: Mexico

Een wild kruid gevonden in Europa en Amerika, Epazote (uitgesproken als eh-pah-ZOH-tay) is een groen kruid met een scherpe, sterke smaak. Melissa's Dried Epazote, vaak vergeleken met koriander (koriander), bestaat uit gemalen bladeren waarvan de scherpe smaak ook werkt als een anti-gasmiddel in combinatie met bonen.