Wat zijn Mache Greens Het gebruik en de verzorging van Mache Greens

Hoe gebruik je mache greens?
Kun je mache-groenten koken??
Is mache sla goed voor je?
Hoe kweek je mache-salade??
Wanneer moet je mache zaaien??
Wat is een vervanging voor mache?
Wat is mache-sla in het Engels?
Hoe oogst je mache?
Waar wordt maché voor gebruikt?
Is veldsla, spinazie?
Is veldsla hetzelfde als waterkers?
Hoe eet je maché?

Hoe gebruik je mache greens?

Mache heeft een zoete, nootachtige smaak. Het kan rauw in salades worden gebruikt, maar ook gestoomd of gebakken en als groente worden geserveerd. Zoals veel groenten, zal de smaak enigszins veranderen bij verhitting.

Kun je mache-groenten koken??

Koken met Mâche

De milde smaak maakt het een geweldige metgezel met pittigere groenten zoals rucola of wordt gewoon op zichzelf geserveerd. ... De milde smaak zou ongemerkt in een smoothie vouwen. Het kan zelfs licht gebakken worden.

Is mache sla goed voor je?

Gezondheid

Veldsla is rijk aan bètacaroteen, een antioxidant die in het lichaam in vitamine A verandert. Deze vitamine speelt een rol bij het ijzermetabolisme, de gezondheid van het immuunsysteem, de groei, het gezichtsvermogen en een goede gezondheid van de huid.

Hoe kweek je mache-salade??

CULTUUR: Mache, ook wel bekend als 'maïssalade' of 'veldsla', groeit goed in koele of milde weersomstandigheden. Mache kan worden geplant wanneer bodemtemperaturen variëren van 41-68 ° F (5-20 ° C). Niet zaaien als bodemtemperaturen hoger zijn dan 68 ° F (20 ° C). Bij temperaturen hoger dan 70 ° F (21 ° C) zal het zaad inactief worden.

Wanneer moet je mache zaaien??

Mâche wordt meestal in de late herfst of het vroege voorjaar met zaad gezaaid. In warmere klimaten kan het dienen als wintergewas. Bladeren kunnen op elk moment worden geoogst, maar de plant zal volledig rijpen en zal zijn levenscyclus in slechts 40 tot 70 dagen voltooien.

Wat is een vervanging voor mache?

Als je geen mâche kunt vinden, vervang dan een mildere sla, zoals Boston of rode bladsla.

Wat is mache-sla in het Engels?

(Valerianella locusta) Mache is de Franse naam. In het Engels wordt het cornsalad of lamstong genoemd. Mache is tegelijkertijd een van de meest delicate saladegroenten en een van de meest koude winterharde.

Hoe oogst je mache?

Om te oogsten, pak ik de plant vast en snijd ik bij de basis voor hele rozetten, of een paar centimeter hoger voor bladeren die je opnieuw kunt knippen en komen. Mâche kan maximaal twee weken in een plastic zak in de koelkast bewaard worden. Was het net voor het serveren.

Waar wordt maché voor gebruikt?

Tegenwoordig worden sculpturen van papier-maché gebruikt als economisch bouwmateriaal voor een verscheidenheid aan traditionele en ceremoniële activiteiten, evenals in kunstnijverheid.

Is veldsla, spinazie?

Waar rauwe spinazie licht samentrekkend en grof is, is veldsla nootachtig en fluwelig. De twee balanceren elkaar mooi in een salade, en de toevoeging van helderpaarse kool zorgt voor een extra boost van kleur en antioxidanten.

Is veldsla hetzelfde als waterkers?

Met waterkers krijg je die betrouwbare, maar niet aanmatigende peperigheid, allemaal verbonden met sappige, sappige sappigheid. Het is een twee-in-een groente: de bladeren hebben de fluweelzachte slapheid van veldsla, terwijl de stengels de knip van taugé hebben. ... Als je een blender hebt, is geen soep eenvoudiger dan waterkers.

Hoe eet je maché?

Gegooide salades, alleen of gecombineerd met andere meer pikante groenten, of gebruikt als een licht gebakken groente in omeletten, soepen of rijst, zijn suggesties voor het gebruik van mache-groenten. Maïssalades kunnen worden gestoomd en geserveerd als spinazie of worden gebruikt als bed om ander voedsel op te leggen.