CorseMachin
In feite zijn de meeste cantaloupes klaar om geplukt te worden zodra ze volledig gerijpt zijn, en veranderen van groen naar een bruin of geelachtig grijze kleur tussen het net. Een rijpe meloen zal ook een zoet en aangenaam aroma vertonen. Een manier om te zien of een meloen overrijp is, is door naar de schil te kijken, die er vrij geel en zacht uitziet.
- Zal een meloen rijpen nadat hij is geplukt??
- Hoe zoet je een meloen??
- Wat kan ik doen met onderrijpe meloen?
- Hoe kies je een goede meloen??
- Hoe verzacht je een harde meloen??
- Waarom is mijn meloen niet zoet??
- Maakt zout meloen zoeter?
- Wat goed smaakt met meloen?
Zal een meloen rijpen nadat hij is geplukt??
Sommige, zoals watermeloen, rijpen niet verder nadat ze zijn geoogst. ... Meloen en soortgelijk fruit zullen echter na de oogst blijven rijpen. Eenmaal in het rijpingsproces krijgt het fruit suiker, verbetert de smaak en wordt het vlees zachter.
Hoe zoet je een meloen??
Strooi suiker of suikervervanger over de meloen. Gooi de meloen voorzichtig met de suiker totdat deze gelijkmatig is verdeeld. Probeer een stukje meloen. Als het nog gezoet moet worden, strooi dan meer suiker en meng de meloen opnieuw.
Wat kan ik doen met onderrijpe meloen?
Gebruikt voor een onrijpe meloen
- Er een soep van maken - met mango's of een witte gazpacho met druiven en amandelen.
- Een meloenjam of chutney maken.
- Gebruik het als een dikke basis voor een smoothie, of meng het met limoensap en honing voor meloen agua fresca.
Hoe kies je een goede meloen??
De beste manier om een meloen te plukken, is op geur. De vrucht moet een zoete, licht muskusachtige geur hebben. Een goede meloen voelt zwaar aan vanwege zijn formaat, heeft een schil die lijkt op een verhoogd net en heeft een uiteinde van de steel dat iets meegeeft als je er met je duim op drukt.
Hoe verzacht je een harde meloen??
Doe het fruit in een bruine papieren zak die aan de bovenkant is dichtgerold om de meloen sneller te laten rijpen om op te eten. Als je de meloen al hebt gesneden, moet deze worden gekoeld, waardoor verdere verzachting wordt vertraagd.
Waarom is mijn meloen niet zoet??
De smaak van meloen (Cucumis melo) hangt af van de omgevingsomstandigheden. Veel regen of overmatige irrigatie, omdat de meloenen bijna volgroeid zijn, zullen de fruitsmaak nadelig beïnvloeden. Ook zullen ziekten die de kracht van de plant en het vermogen van de bladeren om suiker te produceren, de fruitsmaak beïnvloeden.
Maakt zout meloen zoeter?
Zoals Crosby uitlegt: "Ik zou zeggen dat de vruchten die de neiging hebben om meer van deze suikers te bevatten, hetzij sucrose, hetzij glucose of fructose, hoe sterker je de zoetheid door het zout zult waarnemen.”Zout maakt de zoetste vruchten (i.e. kersen en aardbeien) nog zoeter, maar als je meer bent ...
Wat goed smaakt met meloen?
Voor een hartelijkere kijk op deze frisse zomercombinatie, probeer Food Network Magazine's Glazed Hens with Cucumber-Cantaloupe Salad.
- Meloen + Prosciutto. Met prosciutto verpakte honingdauw is een veelgebruikt zomers voorgerecht, en het toevoegen van meloen geeft een leuke draai aan het gebruikelijke.
- Meloen + vanille-ijs. ...
- Meloen + gekruide noten.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.