Geglazuurde wortelen, eenvoudig gemaakt

Ingrediënten

1 pond wortelen, geschild.
2-3 eetlepels ongezouten boter.
1 theelepel zout.
1/3 kopje kippenbouillon (gebruik groentebouillon voor vegetarische optie)
1 volle eetlepel suiker.
1/4 theelepel witte peper (optioneel)

Kun je de dag ervoor geglazuurde wortelen maken??
Wat is de gezondste manier om wortelen te koken??
Hoe lang duurt het om in plakjes gesneden wortelen te stomen??
Hoe lang kook je wortels??
Kun je wortelen met honingglazuur opwarmen??
Kun je gekonfijte wortelen opwarmen??

Kun je de dag ervoor geglazuurde wortelen maken??

We raden aan om ze vers te maken, maar indien nodig kun je ze een dag van tevoren maken. Gewoon in een luchtdichte verpakking bewaren en dan opwarmen, gooi ze terug in een beboterde pan en kook tot de wortelen erdoor zijn verhit.

Wat is de gezondste manier om wortelen te koken??

Sauteren is een van de gezondste manieren om wortelen te koken. Je hebt maar een kleine hoeveelheid boter of kokosolie, eenvoudige kruiden en water nodig om ze zacht te maken. Je kunt honing of ahornsiroop of kruiden toevoegen als je wilt, maar eerlijk gezegd zijn ze op zichzelf behoorlijk stellair.

Hoe lang duurt het om in plakjes gesneden wortelen te stomen??

Plaats een opvouwbaar stoommandje in de pan en laat het op middelhoog vuur sudderen. Doe de wortels in de stoommand en kook, afgedekt, tot ze gaar zijn als ze met een mes worden doorprikt, ongeveer 8 minuten.

Hoe lang kook je wortels??

Hoe wortelen op het fornuis te koken: koken en stomen

7 tot 9 minuten voor ¼ inch plakjes.
4 tot 6 minuten voor reepjes.
8 tot 10 minuten voor baby worteltjes.

Kun je wortelen met honingglazuur opwarmen??

Hoe verwarm je geglazuurde wortelen?? Voor deze met honing geglazuurde wortelen heb ik ze ongeveer 5 minuten in de oven op 325 graden opgewarmd, of tot ze goed zijn opgewarmd. Je kunt ze ook opwarmen in de magnetron, maar pas op dat je ze niet te lang kookt, anders worden ze papperig.

Kun je gekonfijte wortelen opwarmen??

Absoluut ja, u kunt geglazuurde wortelen opwarmen voordat u ze serveert. Plaats de wortels in een magnetronbestendig serviesgoed en zorg ervoor dat je de wortels met het zoete glazuur omroert voordat je ze weer opwarmt. Opwarmen in de magnetron gedurende een minuut. De wortelen zijn na het opwarmen klaar om te serveren.