Broccolispruiten versus microgreens sulforafaan

Maar terwijl 'krachtige' broccolizaad- en spruitenextracten ongeveer 30% biologische beschikbaarheid van sulforafaan hebben, toont onderzoek aan dat microgreens tussen 30 en 60% biologische beschikbaarheid van sulforafaan hebben! Microgreens bevatten meer voedingsstoffen dan spruiten en evenveel biologische beschikbaarheid van die voedingsstoffen, en in sommige gevallen zelfs meer!

Hebben broccoli-microgreens sulforafaan?
Die heeft meer sulforafaan broccolispruiten of broccolimicrogreens?
Hebben microgreens sulforafaan?
Dat is gezondere broccolispruiten of microgreens?
Hoeveel sulforafaan zit er in de microgreens van broccoli?
Zijn broccolispruiten beter dan broccoli?
Waarom zijn microgreens beter dan groenten??
Wat is het beste sulforafaansupplement?
Waar kan ik broccolispruiten voor gebruiken??
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van sulforafaan?
Zijn broccoli-microgreens gezond?
Welke voedingsstoffen zitten er in broccoli-microgreens?

Hebben broccoli-microgreens sulforafaan?

Broccoli-microgreens kunnen tot 100x de sulforafaanconcentratie produceren in vergelijking met volwassen planten zoals kool, boerenkool en volgroeide broccoli. Sulforafaan heeft geen toxische effecten op het lichaam, zelfs niet in hoge doseringen, en wordt in gecontroleerde onderzoeken goed verdragen.

Die heeft meer sulforafaanbroccolispruiten of broccolimicrogreens?

Studies hebben aangetoond dat microgreens van broccoli tot 10 keer meer sulforafaan bevatten dan volwassen broccoli.

Hebben microgreens sulforafaan?

Microgreens zijn een krachtige sulforafaanbron

U kunt genieten van enkele gezondheidsvoordelen van sulforafaan door volwassen groenten te eten, zoals broccoli en bloemkoolkronen, salades met boerenkool, rucola en mosterdgroenten, of rauwe kool.

Dat is gezondere broccolispruiten of microgreens?

Je eet de hele spruit terwijl je de microgreens boven de grond afsnijdt en alleen de bladeren oogst. Dat gezegd hebbende, spruiten zijn ook minder voedzaam dan microgreens met minder vezelgehalte. Rauwe spruiten kunnen ook riskanter zijn om te eten.

Hoeveel sulforafaan zit er in de microgreens van broccoli?

Zijn broccolispruiten beter dan broccoli?

Voedingsprofiel

Bovendien is rauwe rijpe broccoli rijk aan vitamine A en vitamine C in een aanzienlijke hoeveelheid dan broccolispruiten, maar de laatste wint door een aanzienlijk hoger calciumgehalte te bevatten. Het heeft ook een iets hoger ijzergehalte dan broccoli.

Waarom zijn microgreens beter dan groenten??

Microgreens zijn voedzaam

Bovendien is hun gehalte aan voedingsstoffen geconcentreerd, wat betekent dat ze vaak hogere vitaminen-, mineralen- en antioxidantgehaltes bevatten dan dezelfde hoeveelheid volwassen groenten (4).

Wat is het beste sulforafaansupplement?

Hier zijn de beste sulforafaansupplementen die vandaag beschikbaar zijn:

Avmacol Sulforafaanproductiesysteem (SPS) -supplement.
Thorne Research Crucera-SGS-supplement.
Prostaphane: actief sulforafaansupplement * alleen Frankrijk.
Jarrow Formulas BroccoMax Sulforafaansupplement.
Source Naturals Broccoli Sprouts Extract Supplement.

Waar kan ik broccolispruiten voor gebruiken??

Hoe broccolispruiten te eten

Mix ze tot een smoothie. Als je een high-speed blender hebt, kun je al dat goede gemakkelijk kwijt in een smakelijke fruit- en groentesmoothie. ...
Gooi ze in een salade. ...
Voeg ze toe aan sandwiches en wraps. ...
Laat ze duidelijk zijn. ...
Maak er een roerbakgerecht mee. ...
Mix ze tot een dip.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van sulforafaan?

Voordelen van sulforafaan

Het neutraliseert gifstoffen. Fytochemicaliën zoals sulforafaan zijn antioxidanten die vrije radicalen neutraliseren. ...
Het vermindert ontstekingen. Omdat sulforafaan gifstoffen neutraliseert, kalmeert het ook ontstekingen in uw lichaam. ...
Het kan uw DNA beschermen. ...
Het kan de tumorgroei vertragen. ...
Het is direct beschikbaar.

Zijn broccoli-microgreens gezond?

De resultaten van deze studie suggereren dat broccoli-microgreens het potentieel hebben om een rijke bron van mineralen te zijn die door individuen kunnen worden geproduceerd, zelfs in stedelijke omgevingen, waardoor ze een betere toegang tot adequate voeding bieden.

Welke voedingsstoffen zitten er in broccoli-microgreens?

Nutritionele krachtpatser

Hoe microgreens worden gekweekt, kan van invloed zijn op de hoeveelheid vitamine C die wordt aangetroffen in broccoli-microgreens, maar over het algemeen bevatten broccoli-microgreens zeer grote hoeveelheden vitamine C. Broccoli-microgreens bevatten grotere hoeveelheden magnesium, mangaan, koper en zink.