137 manieren om te koken met de courgette die je in je tuin kweekt

1. Wat moet ik doen met alle tuincourgettes?
2. Waarvoor kan Courgette worden gebruikt?
3. Wat te doen met courgette als deze te groot wordt?
4. Hoeveel courgettes produceert een plant?
5. Hoe bewaar je courgette uit de tuin?
6. Hoe kan ik courgette bewaren??
7. Kan courgette ongekookt gegeten worden?
8. Schil je courgette?
9. Hoe smaakt courgette?
10. Zijn grote courgettes goed om te eten?
11. Hoe groot moet ik mijn courgette laten krijgen?
12. Wat wordt als een grote courgette beschouwd?

Wat moet ik doen met alle tuincourgettes?

Wat te doen met extra courgette

1. Brood bakken.
2. Serveer het als bijgerecht.
3. Maak Relish.
4. Maak muffins.
5. Maak een rauwe salade.
6. Gebruik het in plaats van pasta.
7. Voeg het toe aan sauzen, stoofschotels en andere gerechten.
8. Zet het stil.

Waarvoor kan Courgette worden gebruikt?

10 manieren om al die courgette te gebruiken

• Courgette Parmezaanse kaas (hierboven afgebeeld)
• Kaasachtige Courgette Bites.
• Suikerarme Appelmoes Courgette Muffins.
• Ina Garten's Courgette Gratin.
• Italiaanse Courgetteboten.
• Courgette Parmezaanse Koekjes.
• Gezondere Courgette-chocoladetaart.
• Courgette Chocolate Chip Ontbijtkoekjes.

Wat te doen met courgette als deze te groot wordt?

Als je hele grote courgettes hebt, snijd ze dan in stukjes van ongeveer 7,5 cm en hol ze dan uit in kopjes. Als je om de een of andere reden hebt besloten dat je kleinere courgettes gaat vullen (petits farcis, wie dan ook?), scheer dan een beetje langs één kant en gebruik dat als uitgangspunt. Gooi de kernen niet weg.

Hoeveel courgettes produceert een plant?

Courgette groeit snel en overvloedig - ongeveer één tot vijf centimeter per dag, en kan tot tien pond courgettepompoen per plant produceren. Ze hebben ongeveer twee maanden nodig om te oogsten, kunnen ook meerdere keren per groeiseizoen worden gezaaid en geoogst.

Hoe bewaar je courgette uit de tuin?

Om courgette in de koelkast te bewaren, bewaar de pompoen heel, droog en ongewassen. Bewaar ze in een plastic of papieren zak met een uiteinde open om de luchtcirculatie te stimuleren, en doe ze in de groentelade van de koelkast. Ze blijven daar 1 tot 2 weken zitten, hoewel je waarschijnlijk zult zien dat de huid na verloop van tijd begint te verschrompelen.

Hoe kan ik courgette bewaren??

Courgette invriezen is gemakkelijk te doen door de onderstaande aanbeveling te volgen:

1. Kies jonge pompoen met een zachte huid.
2. Was en snijd in plakjes van een halve inch.
3. Blancheer met water gedurende drie minuten. Koel onmiddellijk, laat uitlekken en verpak, laat een halve inch vrije ruimte over.
4. Verzegel, label en vries in.

Kan courgette ongekookt gegeten worden?

Courgette, ook wel courgette genoemd, is een soort zomerpompoen met veel culinaire toepassingen. Hoewel het vaak gekookt wordt geserveerd, eten veel mensen ook graag rauwe courgette, omdat het geweldig werkt in salades, met dipsauzen, als een wrap of zelfs spiraalvormig om koolhydraatarme noedels te maken.

Schil je courgette?

Nee! Courgette hoeft niet te worden geschild. In feite is de huid een grote bron van courgettevoeding (de diepgroene kleur is een dode weggeefactie), dus je wilt de huid zeker laten zitten. Hoe courgette te snijden: nadat je de courgettepompoen goed hebt afgespoeld onder koud water, snijd je de stengel af en gooi je deze weg.

Hoe smaakt courgette?

Hoe smaakt courgette? Courgette heeft een milde smaak, licht zoet en licht bitter, met een rijk gevoel. De zoetheid in courgette wordt duidelijker als het wordt gekookt. Koken dient ook om courgette te verzachten, hoewel het zacht is om zelfs rauw in te bijten.

Zijn grote courgettes goed om te eten?

Ja, overwoekerde courgette is nog steeds eetbaar en kan worden gebruikt om heerlijke broden, cakes en muffins te maken, maar het kost wat tijd om te bereiden.

Hoe groot moet ik mijn courgette laten krijgen?

Als je hem aan zijn lot overlaat, zou je gemiddelde courgette zo groot worden als een honkbalknuppel. Maar het zou niet zo lekker smaken. Grotere courgettes zijn taai en vezelig, dus we plukken ze als ze klein zijn (ongeveer 7 tot 9 inch).

Wat wordt als een grote courgette beschouwd?

Enorme courgettes (ja, we weten het, je ging op vakantie) zijn waterig en louche, maar ze zijn echt geweldig gevuld. Snijd ze in doorsneden van 7,5 cm en gebruik een meloenballer om alles behalve ongeveer 1/3 tot 1/2 inch pulp eruit te scheppen, zodat je een kopje maakt. ... De meeste worden geoogst in het bereik van 7 tot 8 inch.