108 manieren om de prei te gebruiken die u in uw tuin kweekt

Wat kan ik doen met prei uit mijn tuin?
Hoe gebruik je prei in voedsel??
Wat kun je niet planten met prei?
Hoe bewaar ik prei uit mijn tuin??
Kun je de prei in de winter in de grond laten staan??
Hoe weet u wanneer uw prei oogstrijp is??
Waar past prei goed bij?
Kun je prei gebruiken zoals uien?
Hoeveel prei gebruikt u bij het koken?
Prei houdt van zon of schaduw?
In welke maand plant u prei?
Kun je prei laten groeien met tomaten?

Wat kan ik doen met prei uit mijn tuin?

Hoe prei te bewaren

Schud de geoogste prei en borstel zoveel mogelijk aarde af en spoel de plant daarna grondig uit.
Prei is het lekkerst vers gebruikt.
Bewaar prei gewikkeld in een vochtige papieren handdoek in een geperforeerde plastic zak in de koelkast gedurende 7 tot 10 dagen.

Hoe gebruik je prei in voedsel??

Hier zijn een paar van mijn favoriete manieren om ze te gebruiken:

Zelfstandig! Gril of rooster ze en geniet ervan als bijgerecht. ...
In soepen. Prei staat bekend om hun vermogen om diepte toe te voegen aan soepen, stoofschotels en bouillon. ...
In pasta. ...
In risotto. ...
Met eieren. ...
In vulling. ...
Op pizza.

Wat kun je niet planten met prei?

Prei-antagonisten (plant hier GEEN prei mee)

Volgens ons onderzoek raden we af om bonen en erwten in de buurt van prei in de tuin te planten.

Hoe bewaar ik prei uit mijn tuin??

Zorg ervoor dat de prei in een enkele laag wordt geplaatst en elkaar niet raakt. Leg ze in de vriezer. Eenmaal ingevroren, haal je de bak eruit en schuif je de zojuist ingevroren stukken in een plastic zak met ritssluiting. Door op deze manier prei in te vriezen, zorgt u ervoor dat ze niet samenklonteren en u kunt er wanneer u maar wilt een handvol uithalen.

Kun je de prei in de winter in de grond laten staan??

Prei kan de hele winter in de grond blijven totdat ze nodig zijn.

Hoe weet u wanneer uw prei oogstrijp is??

Wanneer moet u prei oogsten?

De meeste prei rijpt 100 tot 120 dagen na het zaaien van de zaden, maar een paar soorten rijpen in slechts 60 dagen. Begin met de oogst als de stengels ongeveer 2,5 cm (2,5 cm) zijn.5 cm.) aan de overkant. Afhankelijk van uw klimaat kunt u preiplanten oogsten van de late zomer tot het vroege voorjaar.

Waar past prei goed bij?

Prei gaat goed samen met kip, ham, kaas, room, knoflook en sjalotten. Aanvullende kruiden en specerijen zijn onder meer kervel, peterselie, salie, tijm, basilicum, citroen en mosterd. Prei kan worden gebakken, gestoofd, gekookt in soepen of bouillon, geroosterd in een oven en zelfs gekarameliseerd als uien.

Kun je prei gebruiken zoals uien?

U kunt: Eet ze rauw: Net als uien hebben rauwe prei een vrij sterke smaak. Maar als ze heel dun gesneden zijn, kunnen ze een mooie garnering zijn voor soepen, salades, geroosterde groenten, vlees, vis of andere gerechten. ... En als je ze lang genoeg sauteert, zal prei karameliseren, net als uien.

Hoeveel prei gebruikt u bij het koken?

We houden van de smaak (het is eigenlijk gewoon een grote ui), dus we houden meestal ongeveer 2 tot 3 inch of zo van het donkergroene deel met het lichaam van de prei. Gooi de donkergroene groenten weg of bewaar ze om soepen of stoofschotels op smaak te brengen, of om er bouillon van te maken.

Prei houdt van zon of schaduw?

Een standplaats in de volle zon is het beste, hoewel prei nog goed kan worden geteeld in halfschaduw. Kies een zonnige plek en graaf deze goed uit door veel organisch materiaal aan de grond toe te voegen, dit kan het beste een maand of zo worden gedaan voordat het zaad is gezaaid, maar het is niet kritisch.

In welke maand plant u prei?

Er zijn 3 zaaidata voor prei waarmee u van juli tot april verse prei krijgt. Zomer- en herfstvariëteiten: (Hannibal), Zaaien half februari in modulaire trays in een kweekbak om half april uit te planten.

Kun je prei laten groeien met tomaten?

Planten die aan deze criteria voldoen en goede metgezelplanten voor prei zijn, zijn wortelen, fruitbomen - appels, selderij, peterselie, knoflook, uien, bieten en tomaten. Prei zal goed groeien met hun neven - uien, sjalot, knoflook vanwege vergelijkbare culturele, voedings- en bodemvereisten.